Pivní čokoládový dort pro všechny pivaře!

Napsal | 1.11.2015

Chytáte se za hlavu při čtení nadpisu a nevěříte vlastním očím? Myslíte si, že kombinace pivo a čokoláda k sobě nejde? Představa, že by se tyto 2 suroviny mohli potkat v dortu jsou pro Vás nemyslitelné? Věřte, že to jde a chutná to velice dobře. Recept jak skloubit tyto dvě suroviny si pro nás přinesl náš experimentátor Ládíček Hrušků.

Bez čeho se neobejdeme?

  • 1 hrnek černého piva – min. 18°
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 2 hrnky hnědého cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 3/4 hrnku kakaa
  • 3 menší vejce
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 1 kostka másla
  • 2 tabulky čokolády na vaření
  • 1 kelímek smetany ke šlehání
  • 1 lžíce másla

Jak tuto krásu stvořit?

Jako když vyrábíte jakýkoliv jiný dort, tak i tentokrát musíte smíchat mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. Vedle si rozpusťte máslo, přidejte kakao a přilijte pivo. V misce rozšlehejte vejce se smetanou – výslednou hmotu smíchjte s kakaovou směsí. Důkladně promíchejte a nakonec přidejte k smíchané mouce. Vše pěkně vpracujte a vznikne tak těsto na dort. Připravené těsto opatrně přesuňte do připravené formy a pečte hodinu a 30 minut při 170 stupních.

Polevu připravujte mezitím co se dort peče. Stačí povařit smetanu, nechat jí odstát, smíchat s máslem a čokoládou. Celou směs míchejte dokud se vše krásně nerozpustí. Polevu poté použijte na vychlazený korpus!

Přehledný videonávod

Tak co jak se Vám článek líbil? Chcete vyzkoušet další recept od Ládi? Zkuste například domácí špagety, které jsou rychlé chutné a hlavně jednoduché!

Pivní čokoládový dort pro všechny pivaře!
Jak se vám líbil článek?