Podzimní čarodějnické brambory!

Napsal | 4.10.2015

Máme zde opět neděli a ti kteří nás čtou pravidelně již tuší co teď přijde! Ano je zde další díl našeho oblíbeného šefkuchaře Ládi Hrušky. Dnes si společně sním připravíme takzvané čarodějnické brambory!

Co bude potřeba?

  • 8 ks větších brambor
  • 2 ks cibule
  • 2 ks klobásy
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 150-200 g nastoruhaného tvrdého sýra
  • nadrobno nasekané bylinky
  • grilovací koření
  • olej
  • sůl
  • zapékací miska a alobal

Postup

1. Brambory opláchneme a důkladně vydrbeme pod studenou vodou
2. V bramborách uděláme zářezy zhruba 3 milimetry od sebe
3. Klobásy nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky
4. Cibuli s klobáskami naskládáme do zářezů brambor, brambory pak naskládáme do zapékací misky vytřené olejem
5. Brambory potřeme olejem a posypem grilovacím kořením, osolíme a přikryjeme alobalem
6. Dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 45 minut, poté sundáme alobal a pečeme ještě 15 minut
7. Brambory posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby zapéci na dalších 10 minut
8. Servírujeme horké, přelité zakysanou smetanou ochucenou nasekanými bylinkami.

Chcete vyzkoušet i něco dalšího od Ládi? Mrkněte na předchozí recept – ZDE

Podzimní čarodějnické brambory!
Jak se vám líbil článek?

One thought on “Podzimní čarodějnické brambory!

  1. Pingback: Řízky z květu černého bezu – Vaříme s Hruškou

Není možné diskutovat